首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
考研
阅读下面短文,回答问题。 上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途。可曾想过变废为宝? 其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源。即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是一种维
阅读下面短文,回答问题。 上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途。可曾想过变废为宝? 其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源。即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是一种维
admin
2013-04-24
91
问题
阅读下面短文,回答问题。
上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途。可曾想过变废为宝?
其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源。即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖,广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中,壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素,是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12—59万个的生物大分子。从勃拉康于1811年描述甲壳素至今,甲壳素和壳聚糖已有100多年的发展历史。
也许你没有发现,在我们的日常生活中时时可见壳聚糖的身影。壳聚糖具有很好的抗菌活性,将其添加到固液食品中,既会对汁液有一定的澄清作用,又可以起到防腐保鲜作用,又由于壳聚糖只能溶解在弱酸中,因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜,如常添加于腌制食品中或用于海产、水果的保鲜。
用壳聚糖做原材料,让其溶液在聚乙烯膜上蒸发,进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜,即隐形眼镜。壳聚糖作为原材料制备的隐形眼镜,其优异的透氧性和促进伤口愈合的特性,为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好的前景。
壳聚糖具有良好的生物相容性和生物降解性,降解产物一般对人体无毒副作用,在体内不积蓄。用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤吸水性、透气性、组织相容性良好。若与乙酸合用,还有镇痛、抗感染等功效。
用甲壳素制成的吸收型外科手术缝合线力学性能良好,组织反应好,柔软性好,易打结。具有创伤治愈效果,伤口修复快,创口平整漂亮。在手术伤口愈合过程中,甲壳素缝线在体内的抗张强度逐渐下降,并在溶茵酶作用下首先分解成低聚糖,然后经一系列的化学反应,一部分以二氧化碳的形式由呼吸道传播出体外:另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用。
(选自奚同庚主编《原来如此.无所不在的材料>,上海科学技术文献出版社,2005)
以下各项壳聚糖的作用,本文并未提及的是__________。
选项
A、食品包装
B、汁液澄清
C、食物保鲜
D、食品防腐
答案
A
解析
文章通过大闸蟹引出壳聚糖,并提到它的功用:澄清汁液、食品的防腐保鲜、隐形眼镜的制作原料和用于医疗。但没有提及食品包装作用。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/MPOi777K
本试题收录于:
GCT工程硕士(语文)题库专业硕士分类
0
GCT工程硕士(语文)
专业硕士
相关试题推荐
P是数轴上的一定点,坐标为—1,Q是数轴上的一动点,若要求Q与P的距离不超过1,则点Q的坐标x的取值范围为[].
把两个不同的白球和两个不同的红球任意地排成一列,结果为两个白球不相邻的概率是[].
下面4个点中,在直线x+y-1=0上且到点A(-2,3)的距离等于的点是[].
根据上文内容,州县官写批词的意义在于:在实践中,批词主要由谁撰写?
在下面一段文字中的横线处依次填入关联词语,最恰当的一组是:我们到了脑筋疲倦的时候,往往随意地将课本以外的书籍取来阅读,______着书籍就成了常和我们亲近的一种消遣品。______我们______以它当作消遣品,没有什么关系,也就没有严格的选择。
下列有关“直觉”的表述,不符合原文内容的一项是:对产生“直觉”的条件,概述正确的一项是:
对文章开头“吾貌虽瘦,天下必肥’这句话,通俗易懂,可其所含的意思却十分深邃”一句,理解最肤浅的一句是:“这类安于‘吾貌虽瘦’的举止,源于追求‘天下必肥’的高尚境界”在文章结构上的作用是:
茅盾的______、巴金的______、老舍的______以及叶圣陶的______,是我国20世纪二三十年代著名的长篇小说。
联系第二段内容来看,“自由自在晶莹剔透的灵魂啊,分明已化作奔月的嫦娥”,这句话的含义是什么:下列对这篇散文的赏析,不正确的选项是:①作者认为书可以给人精神上的营养,好书可为诤友,好书可以相处一生。②静美的冬夜,火炉温酒,读静美的
当今世界上所有的国家,不论其社会制度和发展程度,都在进行经济调整和改革,制定新的国家发展战略,这是因为大家清醒地认识到:今后最终决定本国在国际上的地位,取决于______。
随机试题
资本市场包括()。
水泥管道中并排及上下层管块均应错开()管块长度。
对于报管期满但尚未结清的债权债务以及涉及其他未了事项的原始凭证不得销毁,应单独抽出另行立卷,由档案部门保管,直至实现完结为止。()
下列选项中,符合“仪表端庄”具体要求的是()。
劳动者工资差距的内容包括()。
教科书由()等部分构成。
人们在进行归因的时候涉及的三个维度是()
银行的可用头寸是由()构成。
A、要有理想B、不要骄傲C、要懂得感谢D、学会怎样花钱D
A、Theteacherappreciatedhispaintingverymuch.B、TheteacheradviseMarktochangethecolor.C、Theyhadadisputeaboutthe
最新回复
(
0
)