食用油的感官品质检验。

admin2012-10-28 42

问题食用油的感官品质检验。

选项

答案(1)测前准备 (2)测量和评价 ①色泽观察。在室温下先对着自然光线观察；然后再置于白色背景前借其反行光线观察其色泽是否混浊，有无沉淀和悬浮物。 ②气味观察。 A将盛装油脂的容器打开口，立即将鼻子挨近容器口，闻其气味。 B取1～2滴油样放在手掌或手背上，双手合拢快速摩擦至发热，闻其气味6 C取油样5mL左右加入试管中，用试管夹夹住试管上1／3，手持试管夹，将试管置于酒精灯上加热2min，闻其气味。 ③滋味品尝。取各种油脂少许，蘸涂在已漱过口的舌头上，辨其滋味；然后吐掉油脂，漱口，再品两次，记录。 ④杂质和沉淀。将洁净的玻璃扦油管插入盛油容器的底部，吸取油脂，直接观察有无沉淀物，悬浮物及其量的多少。 ⑤水分检验。由容器内取出少许油脂涂抹于易燃的纸片上，用酒精灯点燃。如果燃烧时纸面出现气泡，并发出“吱吱”的响声，说明含水量超过标准。 (3)记录 ①每观察完一个指标都需及时将观察结果记录在记录表中。②测量日期和测量者签名。

解析

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调查研究需要做必要的笔录，笔录时要注意()。

为保证科学有效地实施工作流程，减少或避免不必要的重复和浪费，在设计办公结构和布局时，一定要考虑部门间的()。

会议筹备方案的作用是()。

下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。　　B标本月计划投资额为________。

下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。　　A标本月实际完成投资额为________。

《中华人民共和国产品质量法》中规定“因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的”，说明产品侵权损害赔偿责任的要件是________。

________不是《中华人民共和国产品质量法》规定产品或其包装上必需的标识。

项目工作完成情况的测量和记录工作的主要成果是________。

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A.原发性高血压B.嗜铬细胞瘤C.原发性醛固酮增多症D.皮质醇增多症E.垂体腺瘤女性，35岁，持续性高血压2年，血压22／13kPa(160／90mmHg)，血钾3．0mmol／L，血肾素水平下降，尿pH7．5。最可能的诊断是

尿酸是下列哪种化合物分解的终产物

A．阻止毒物继续进入体内，促使毒物排泄以及拮抗或解除其毒作用B．缓解毒物引起的主要症状，以促进人体功能的恢复C．提高患者抗病能力，促使早日恢复健康D．降低车间空气中毒物浓度E．加强个人防护和个人卫生

下列函数中，不是e2x—e-2x的原函数的是()。

公司制期货交易所可以设董事会秘书，董事会秘书由股东大会提名，董事会通过。()

相对运输需求而言，社会经济活动是本源需求，运输需求是一种派生需求。（）

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下表是某城市轻轨建设项目公司工程部对7月份土建进度的测量统计结果，该公司项目总体进度按照投资额来衡量，请根据下表测算该项目各标段进度情况和总体土建进度情况。 B标本月计划投资额为________。

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