首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述脂类的生理功能。
简述脂类的生理功能。
admin
2012-09-06
49
问题
简述脂类的生理功能。
选项
答案
(1)供给能量。脂肪是人体能量的重要来源,每克脂肪在体内氧化可供给能量37.66kJ(9kcal)。脂肪酸是细胞的重要能量来源,脂肪酸经β-氧化有节奏地释放能量供给生命细胞应用,β-氧化在细胞线粒体经酶催化进行。如棕榈酸经完全氧化成乙酸,再分解为二氧化碳和水,在此过程中产生三磷酸腺苷(ATP)。ATP是高能化合物,是细胞化学能的来源。 (2)促进脂溶性维生素吸收。脂肪是脂溶性维生素的溶媒,可促进脂溶性维生素的吸收。另外,有些食物脂肪含有脂溶性维生素,如鱼肝油、奶油含有丰富维生素A和维生素D。 (3)维持体温、保护脏器。脂肪是热的不良导体,在皮下可阻止体热散失,有助于御寒。在器官周围的脂肪,有缓冲机械冲击的作用,可固定和保护器官。 (4)增加饱腹感。脂肪在胃内停留时间较长,使人不易感到饥饿。 (5)提高膳食感官性状。脂肪可使膳食增味添香。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/OA0S777K
本试题收录于:
公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0
公共营养师基础知识
公共营养师
相关试题推荐
根据所给材料回答问题。某出版社利用自有资源开发了一款数字出版产品,以文字、图片、音频、视频和动画形式展示。出版社领导决定由数字中心编辑A负责本款数字产品的上线发布工作。编辑A接受任务后,初步拟订了各工作环节的计划:第一,启动资源入库环节工作,将该款数字
根据所给材料回答问题。甲期刊为A4开本、10印张的季刊,于每季度末出版,向国内外公开发行,但该刊编辑部未公开说明过稿件审阅处理的期限。2015年3月10日,该编辑部收到陈某投寄的《透视大学生创业》一文,约6000字。编辑王阳审稿后,认为该稿适合在本刊登载
根据所给材料回答问题。甲期刊为A4开本、10印张的季刊,于每季度末出版,向国内外公开发行,但该刊编辑部未公开说明过稿件审阅处理的期限。2015年3月10日,该编辑部收到陈某投寄的《透视大学生创业》一文,约6000字。编辑王阳审稿后,认为该稿适合在本刊登载
开展著作权贸易时,应遵循的原则不包括()。
反映出版社发展速度的指标主要有()等。
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月,张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定:甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬,代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元/千字,印数稿酬标准为
怎样进行食物成分表查询?
简述水产品食物的营养特点。
脂肪酸是构成()的基本单位。
随机试题
《北京条约》第2条第1款对“表演者”下了定义,表演者所享有的具体权利不包括()
既能运脾消食,固精止遗,又能化坚消石的药物是
A.1~2周B.临产前24小时C.先兆临产时D.妊娠12周内E.3~7天建立围生期保健卡的时间是()。
关于材料质量管理的说法,正确的有()。
下列法律后果中,属于民事责任承担方式的是()。
甲公司丢失一张汇票,挂失止付后得知乙银行在收到挂失止付通知书之前,已经向持票人付款,乙银行不再承担责任。()
古代警察的特点是()。
要说服别人,我们就要让别人相信;要让别人相信,我们就必须让人觉得可靠:要让人觉得可靠,我们就要诚实。由此可见:
经济体制改革是全面深化改革的重点,核心问题是处理好政府和市场的关系,使市场在资源配置中起决定性作用和更好地发挥政府作用。政府的职责和作用主要是()
下列哪个选项不是FilterInputStream的子类?
最新回复
(
0
)