首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
食物血糖生成指数的意义和评估方法是什么?
食物血糖生成指数的意义和评估方法是什么?
admin
2013-02-22
53
问题
食物血糖生成指数的意义和评估方法是什么?
选项
答案
(1)食物血糖生成指数的意义 对血糖生成指数的研究,最早主要是研究其即时效应,即对血糖的控制,随后更多的研究发现,长期摄入低血糖生成指数的食物,对心血管疾病、体重控制、调节血脂等诸多方面都有积极意义。 许多项研究结果证明,用食物的血糖生成指数对2型糖尿病人进行教育,与传统的食物交换份法相比,两种方法对血糖的控制作用相似。可使大部分人减少降糖药的用量或停药,并且由于食物的血糖生成指数的简单易懂和易接受性,更受到糖尿病患者的欢迎。许多研究显示,长期食用低血糖生成指数的食物可降低血脂和减少心脏病的发病率等,对肥胖和体重控制也有明显作用,随后有很多研究者将其引入运动员膳食,证明给运动员吃低血糖生成指数的食品,由于能量的缓慢释放,可提高其运动耐力和持久力。甚至有研究结果显示。摄入低血糖生成指数的食品对阻止癌症的发展有益,如肠癌、乳腺癌等。无论如何,用食物的血糖生成指数来评价一种食物,仍是一个有价值的指标。 (2)食物血糖生成指数的评估方法 同其他营养成分分析评价方法不同,食物GI的测定是在大量人体试食试验基础上完成的,因此GI更能反映人体的真实状况,但也因为受到试验者个体差异的影响,不同国家、地区GI值有一定差异,但无论如何食物GI的大致趋势一致,根据食物GI值可以判断食物对血糖影响的差异。 GI大于70的为高GI食物;GI在55~70的为中GI食物;GI小于55的为低GI食物。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/OAMS777K
本试题收录于:
公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
0
公共营养师三级操作技能
公共营养师
相关试题推荐
采购合同根据不同标准可以分为不同类型,按照合同计价方式可以划分为________。
项目范围界定过程的成果是________。
如图4-1所示,该图为某项目的费用基线。请根据图表回答下面的问题:关于项目费用管理计划与其他管理计划的联系,下列说法中正确的是________。
项目验收是项目收尾工作中很重要的一项工作,预示着项目的结束(或阶段性结束),项目验收如果顺利通过,项目参与方就可以中止各自的义务和责任,并获得合同约定的权益。不同的项目,项目验收报告的编写方法各不相同。我国部分行业主管部门针对主管行业内的项目编制了特定的项
项目验收是项目收尾工作中很重要的一项工作,预示着项目的结束(或阶段性结束),项目验收如果顺利通过,项目参与方就可以中止各自的义务和责任,并获得合同约定的权益。不同的项目,项目验收报告的编写方法各不相同。我国部分行业主管部门针对主管行业内的项目编制了特定的项
现代质量管理的要点是:通过选择合适的材料、培训,教导人们树立质量观念,计划一个确保产生相应结果的过程来预防缺陷。在项目质量的计划编制中,重要的是确定每个独特项目的相关质量标准,把质量规划到项目产品和管理项目所涉及的过程之中。质量计划的格式和详细程度应与协商
项目管理知识体系指南简称________。
为保证项目的实际发生费用不超过项目预算费用,必须对费用实施控制管理。费用预算就是将整个费用估算分配到各单项工作上,以确定项目费用控制基准。某项目经理为此编制了费用计划,进行了费用估算和预算,并使用了费用曲线。在费用曲线上,某时刻的预算费用是150万元,而实
为保证项目的实际发生费用不超过项目预算费用,必须对费用实施控制管理。费用预算就是将整个费用估算分配到各单项工作上,以确定项目费用控制基准。某项目经理为此编制了费用计划,进行了费用估算和预算,并使用了费用曲线。在费用曲线上,某时刻的预算费用是150万元,而实
事故发生后,必须进行事故调查,目的是及时、准确地查清事故原因,查明事故的性质和责任,总结经验和教训,提出整改措施,并对事故责任者提出处理意见。国务院于2007年4月9日颁布的《生产安全事故报告和调查处理条例》(以下简称《条例》),并于2007年6月1日起实
随机试题
下列有关丙酮酸激酶的叙述,错误的是
患者,男,20岁,神志不清2小时入院,既往患l型糖尿病5年,长期皮下注射胰岛素。近3天因腹泻而停用。查体:BP70/50mmHg,皮肤中度失水征,呼吸深大,有烂苹果味,P130次/分。最可能的诊断是()
容积式泵中的往复泵的种类包括()。
一般在()MPa气压以上的管路都应采用无缝钢管。
会计人员参与企业管理主要体现在()。
在民法上,根据债发生的原因不同,债包括( )。
目前,银行代理的保险险种中,占据主流的有()。
根据货币的时间价值理论,影响现值大小的因素主要有()。
下列关于我国选举法的表述,正确的是()。
下列描述正确的是( )。
最新回复
(
0
)