根据下列材料，回答问题。材料一《义务教育化学课程标准(2011年版)》内容标准：认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件，了解防火防爆的措施；知道物质发生变化时伴随着能量的变化。材料二化学教科书的知识结构体系绪言化学使世界变得更加绚丽多彩第一单元

admin2017-05-21 83

问题根据下列材料，回答问题。
材料一  《义务教育化学课程标准(2011年版)》内容标准：认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件，了解防火防爆的措施；知道物质发生变化时伴随着能量的变化。
材料二  化学教科书的知识结构体系
绪言  化学使世界变得更加绚丽多彩
第一单元  走进化学世界
第二单元  我们周围的空气
第三单元  物质构成的奥秘
第四单元  自然界的水
第五单元  化学方程式
第六单元  碳和碳的氧化物
第七单元  燃料及其利用
课题1  燃烧和灭火
课题2  燃料的合理利用
材料三某版本教科书“燃烧和灭火”所呈现的内容
课题一  燃烧和灭火
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类利用燃烧反应的历史，可追溯到远古时代。燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系。

一、燃烧的条件
实验7-1 在500mL烧杯中加入300mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片。铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷(如图7-5I)，观察现象。
用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气(或空气，如图7-5Ⅱ)，观察现象。

讨论
1．由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件。
2．由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧斡事实，说明燃烧还需要什么条件。
3“由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气(或空气)后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件。
4．综合上述讨论，你能总结出燃烧需要哪些条件吗?
通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧，燃烧需要三个条件：
(1)可燃物；
(2)氧气(或空气)；
(3)达至燃烧所需的最低温度(也叫着火点)。

二、灭火的原理和方法
讨论
下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原因：
1．炒菜时油锅里的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；
2．堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭；油罐着火时需用水喷淋降温；
3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。根据燃烧的条件及以上事实，请你归纳灭火的原理。
通过学习和分析我们知道，清除或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气。(或空气)，以及使温度降到着火点以下，都能达到灭火的目的。所以说，灭火的根本就是要破坏燃烧的条件。