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职业资格
关于食物交换，下列说法错误的是( )。
关于食物交换，下列说法错误的是( )。
admin
2016-02-26
47
问题
关于食物交换，下列说法错误的是( )。
选项
A、以粮换粮
B、以肉换肉
C、以豆换豆
D、以豆换奶
答案
D
解析
使用食物交换分法进行食物交替时，只能是同类食物之间进行互换，不同类食物之间不能进行互换，否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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