关于食物交换，下列说法错误的是( )。

admin2016-02-26 56

问题关于食物交换，下列说法错误的是( )。

选项 A、以粮换粮
B、以肉换肉
C、以豆换豆
D、以豆换奶

答案D

解析使用食物交换分法进行食物交替时，只能是同类食物之间进行互换，不同类食物之间不能进行互换，否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。

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公共营养师四级理论知识

公共营养师

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