2. 职业资格
  3. 维生素具有溶解性，在其他介质的参与下能够达到更高的吸收率。下列哪种维生素能以脂肪为介质促进吸收?( )

维生素具有溶解性，在其他介质的参与下能够达到更高的吸收率。下列哪种维生素能以脂肪为介质促进吸收?( )

admin2019-10-08  72
问题 维生素具有溶解性，在其他介质的参与下能够达到更高的吸收率。下列哪种维生素能以脂肪为介质促进吸收?(    )
选项 A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素C
D、维生素A
答案D
解析 维生素根据溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。水溶性维生素包括B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12、PP)和抗坏血酸(维生素C)。
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