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职业资格
制作豆腐时使用的凝固剂包括
制作豆腐时使用的凝固剂包括
admin
2012-11-28
104
问题
制作豆腐时使用的凝固剂包括
选项
A、硫酸钙
B、氯化镁
C、氯化钙
D、酵母抽提物
E、葡萄糖酸-δ-内酯
答案
A，B，C，E
解析
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本试题收录于：
公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
公共营养师
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