制作豆腐时使用的凝固剂包括

admin2012-11-28 71

问题制作豆腐时使用的凝固剂包括

选项 A、硫酸钙
B、氯化镁
C、氯化钙
D、酵母抽提物
E、葡萄糖酸-δ-内酯

答案A，B，C，E

解析

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