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一个25岁女性。身高167cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下:大米690g,瘦猪肉240g,鳊鱼100g,面粉210g,鸡蛋60g,豆腐75g。西红柿600g,菠菜1200g,色拉油35g,豆油300g。(可查阅食物成分表)请根据上
一个25岁女性。身高167cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下:大米690g,瘦猪肉240g,鳊鱼100g,面粉210g,鸡蛋60g,豆腐75g。西红柿600g,菠菜1200g,色拉油35g,豆油300g。(可查阅食物成分表)请根据上
admin
2012-12-24
43
问题
一个25岁女性。身高167cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下:大米690g,瘦猪肉240g,鳊鱼100g,面粉210g,鸡蛋60g,豆腐75g。西红柿600g,菠菜1200g,色拉油35g,豆油300g。(可查阅食物成分表)请根据上述案例回答以下问题:
指出其膳食组成存在的不合理之处。
选项
答案
膳食评价 该女子膳食中能量摄人不足、钙摄人不足。
解析
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公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
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公共营养师三级操作技能
公共营养师
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