下列有关乳酸菌的叙述，正确的是( )。

admin2021-10-11 26

问题下列有关乳酸菌的叙述，正确的是( )。

选项 A、单细胞真核生物
B、主要通过芽孢繁殖后代
C、可利用其制作泡菜
D、能利用CD₂和水生成乳酸

答案C

解析乳酸菌是原核生物，主要通过分裂生殖产生后代。芽孢是细菌为度过不良环境所形成的休眠体，与细菌的生殖方式无关。A、B两项错误。制作泡菜时需要加入乳酸菌，乳酸菌能在无氧和适宜的温度下分解糖类产生乳酸，C项正确、D项错误。

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