《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。

admin2012-11-28 53

问题《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析食物成分采用中文名称、英文名称或缩写两种方式来表示，各种食物成分数据均为100g可食用部分食物中的成分含量(各种单体脂肪酸除外)。

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