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《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。
admin
2012-11-28
39
问题
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
食物成分采用中文名称、英文名称或缩写两种方式来表示，各种食物成分数据均为100g可食用部分食物中的成分含量(各种单体脂肪酸除外)。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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