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凯氏定氮法适用于各种食品中蛋白质的测定,包括添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品测定。
凯氏定氮法适用于各种食品中蛋白质的测定,包括添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品测定。
admin
2022-07-28
72
问题
凯氏定氮法适用于各种食品中蛋白质的测定,包括添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品测定。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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