2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》国家标准中规定：食品新资源及其食品原则上应进行( )，以及必要的人群流行病学调查。

admin2014-04-15 51

问题 2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》国家标准中规定：食品新资源及其食品原则上应进行( )，以及必要的人群流行病学调查。

选项 A、第一阶段毒性试验
B、第二阶段毒性试验
C、第三阶段毒性试验
D、第一、二阶段毒性试验
E、第一、二、三阶段毒性试验

答案E

解析考核对受试物选择毒性试验的原则的具体掌握情况。

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营养与食品卫生学

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