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实用职业技能
________是菜肴制作中较快的一种方法，是中国烹调中的特色方法之一。
________是菜肴制作中较快的一种方法，是中国烹调中的特色方法之一。
admin
2022-08-02
98
问题
________是菜肴制作中较快的一种方法，是中国烹调中的特色方法之一。
选项
A、炸
B、炒法
C、熘法
D、软熘
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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