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采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮时,硼酸吸收液用于吸收的物质不包括游离脂肪酸。
采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮时,硼酸吸收液用于吸收的物质不包括游离脂肪酸。
admin
2022-07-28
13
问题
采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮时,硼酸吸收液用于吸收的物质不包括游离脂肪酸。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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