粤菜

admin2019-07-19 185

问题粤菜

选项

答案Canton cuisine

解析

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大学英语六级

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粤菜
八大菜系
苏绣(Suzhouembroidery)是苏州地区刺绣产品的总称，其具体发源地在苏州吴县一带。早在两千多年前的春秋时期，吴国已将刺绣用于服饰。到了明代，绘画艺术的发展推动了刺绣的发展。刺绣艺人结合绘画作品进行再制作，所绣佳作栩栩如生，有“以针作画”之称。
中国菜(cuisine)是中国各地区、各民族各种菜肴的统称，也指发源于中国的烹饪方式。中国菜历史悠久，流派(genre)众多，主要代表菜系有“八大菜系”。每一菜系因气候、地理、历史、烹饪技巧和生活方式的差异而风格各异。中国菜的调料(seasoning)丰富
　　中国的食物可以大致分成北方和南方两种烹饪风格。北方菜相对来说较油腻，喜欢在菜里使用醋(vinegar)和大蒜(garlic)。面食(cookedwheatenfood)是北方菜系的重要部分。面条、馄饨(wonton)、饺子、包子(steamed
　　在中国的各色菜系中，客家菜（Hakkacuisine）可能不是最有卖相的，但是其味道绝不会输给任何菜系。客家菜会让你想起母亲的味道，一道道菜就像是母亲为远游归来的孩子烹饪的美食。客家菜对于肉的重视说明，在困难时期，肉是奢侈品，只有在很重要的场合才能吃
中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜

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