简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]

admin2013-02-23 42

问题简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]

选项

答案24h回顾法的技术要点包括以下六个方面： (1)24h回顾法可用于家庭个体的食物消耗状况调查，也适合于描述不同人群个体的食物摄人情况，包括一些散居的特殊人群调查； (2)在实际中一般选用3天24h连续调查方法。每次15～40分钟。以面对面进行调查的应答率较高； (3)询问方式较多，包括面对面询问、使用开放式表格或事先编码好调查表通过电话、录音机等进行询问。其中最典型的是使用开放式调查表进行面对面询问； (4)对所摄取的食物可进行量化估计。一年中可以进行多次回顾，以提供个体日常食物消费情况； (5)在调查时，家庭成员可以帮助提供每个人摄人的食物种类和实际消费的数据； (6)既可用以评价全人群，也适合描述不同组个体的膳食平均摄入量。

解析

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简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]

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下面属于安全宣传标语的有________。

一般来说，项目合同归档的步骤是________。

项目风险识别的方法和工具有很多，既有结构化方法也有非结构化方法，既有经验性方法也有系统性方法，在具体应用过程中要结合具体情况组合使用。请据此回答下面的问题：以下关于风险识别的说法中不正确的是________。

书刊版心的主要组成成分不包括()。

导致泄泻的原因不常见的一项为

下列关于选择试验检测仪器设备期间核查标准的说法，错误的是()。

测绘标准的复审周期一般不超过()。

我国工程造价管理体制改革的最终目标之一是建立(　　)的机制。

下列各项中属于社会、经济原因引发的质量事故是()

矿图中，矿体等高线变得更密集时，表示矿体出现()现象。

下列关于Hp感染致慢性胃炎的机制不正确的是()，

JacklosthisJoblastweek.Itwasdifficultforhimtofindanother【C1】.【C2】toldhimthatitwaspossibletogeta

Ataroundageoffive,everychildhastomakethe【C1】______fromhometoschool.Childrenatthisagehaveanenormousamountto

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公共营养师三级操作技能

公共营养师

下面属于安全宣传标语的有________。

一般来说，项目合同归档的步骤是________。

项目风险识别的方法和工具有很多，既有结构化方法也有非结构化方法，既有经验性方法也有系统性方法，在具体应用过程中要结合具体情况组合使用。请据此回答下面的问题：以下关于风险识别的说法中不正确的是________。

书刊版心的主要组成成分不包括()。

导致泄泻的原因不常见的一项为

下列关于选择试验检测仪器设备期间核查标准的说法，错误的是()。

测绘标准的复审周期一般不超过()。

我国工程造价管理体制改革的最终目标之一是建立( )的机制。

下列各项中属于社会、经济原因引发的质量事故是()

矿图中，矿体等高线变得更密集时，表示矿体出现()现象。

下列关于Hp感染致慢性胃炎的机制不正确的是()，

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我国工程造价管理体制改革的最终目标之一是建立(　　)的机制。

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