简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]

admin2013-02-23 28

问题简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]

选项

答案24h回顾法的技术要点包括以下六个方面： (1)24h回顾法可用于家庭个体的食物消耗状况调查，也适合于描述不同人群个体的食物摄人情况，包括一些散居的特殊人群调查； (2)在实际中一般选用3天24h连续调查方法。每次15～40分钟。以面对面进行调查的应答率较高； (3)询问方式较多，包括面对面询问、使用开放式表格或事先编码好调查表通过电话、录音机等进行询问。其中最典型的是使用开放式调查表进行面对面询问； (4)对所摄取的食物可进行量化估计。一年中可以进行多次回顾，以提供个体日常食物消费情况； (5)在调查时，家庭成员可以帮助提供每个人摄人的食物种类和实际消费的数据； (6)既可用以评价全人群，也适合描述不同组个体的膳食平均摄入量。

解析

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简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]

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公共营养师

项目进度报告根据报告的对象不同，一般可以分为________。

在常见的项目进度报告类型中，________是以整个项目为对象说明进度计划执行情况的报告。

事故调查处理的依据是国务院颁布的于2007年6月1日起施行的________。

项目沟通计划案例X公司受Y公司委托负责某国际机场通信雷达导航系统更新项目的项目管理，A项目经理在B项目管理专家的帮助下制订了沟通计划(见表8-1)。请据此回答下面的问题：以下沟通计划编制步骤认识不准确的是________。

(2003年真题)期刊经过批准可以经营广告业务，但不得刊登()。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。　　请计算该菜的营养素含量。　　注：各种食物成分如表1—21所示。

泌尿系统先天性发育异常最常见的部位是

工程咨询投资按固定资产投资的使用构成，可分为()。

关于一元线性回归的预测顺序，正确的是()。

下列属于债券型理财产品主要投资对象的有()。

根据《劳动保障监察条例》，劳动保障监察的范围不包括()。

Watercoloristheoldestpaintingmediumknown.Itdatesbacktotheearlycavedwellerswhodiscoveredtheycouldaddlifelike

我国的根本任务是写在现行宪法结构的哪一部分()

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事故调查处理的依据是国务院颁布的于2007年6月1日起施行的________。

项目沟通计划案例X公司受Y公司委托负责某国际机场通信雷达导航系统更新项目的项目管理，A项目经理在B项目管理专家的帮助下制订了沟通计划(见表8-1)。请据此回答下面的问题：以下沟通计划编制步骤认识不准确的是________。

(2003年真题)期刊经过批准可以经营广告业务，但不得刊登()。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。 请计算该菜的营养素含量。 注：各种食物成分如表1—21所示。

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工程咨询投资按固定资产投资的使用构成，可分为()。

关于一元线性回归的预测顺序，正确的是()。

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