首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]
简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]
admin
2013-02-23
39
问题
简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是什么?[辽宁省2009年11月三级真题]
选项
答案
24h回顾法的技术要点包括以下六个方面: (1)24h回顾法可用于家庭个体的食物消耗状况调查,也适合于描述不同人群个体的食物摄人情况,包括一些散居的特殊人群调查; (2)在实际中一般选用3天24h连续调查方法。每次15~40分钟。以面对面进行调查的应答率较高; (3)询问方式较多,包括面对面询问、使用开放式表格或事先编码好调查表通过电话、录音机等进行询问。其中最典型的是使用开放式调查表进行面对面询问; (4)对所摄取的食物可进行量化估计。一年中可以进行多次回顾,以提供个体日常食物消费情况; (5)在调查时,家庭成员可以帮助提供每个人摄人的食物种类和实际消费的数据; (6)既可用以评价全人群,也适合描述不同组个体的膳食平均摄入量。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/W8MS777K
本试题收录于:
公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
0
公共营养师三级操作技能
公共营养师
相关试题推荐
下图中所采用的进度偏差识别方法是________。
________是招标单位根据自己积累的资料,或由权威的咨询机构提供的信息,选择一些合格的单位发出邀请,应邀单位在规定时间内向招标单位提交投标意向。
询问调查法可以分为________。
GB/T19000主要标准构成中,________表述质量管理体系12项基础,并规定质量管理体系有关术语。
范围变更是在已审批通过的项目范围基础上进行改变与调整。项目范围变更常常伴随着对成本、进度、质量或其他目标进行调整的要求。项目范围变更的结果往往是对计划过程、技术和计划文件进行更新。变更一旦确定,需要将所有更新内容或文件以适当的方式通知或传达到项目利益相关者
项目风险识别的方法和工具有很多,既有结构化方法也有非结构化方法,既有经验性方法也有系统性方法,在具体应用过程中要结合具体情况组合使用。请据此回答下面的问题:SWOT分析方法是风险识别的一种方法,被最广泛用于企业的________。
根据所给材料回答问题。丛书“中小学生课外读本”中的《中小学生自我安全保护》,由王小华编写,中国青少年教育出版社2003年8月出版发行,印12000册。该书进行修订后,中国青少年教育出版社准备于2009年6月出版发行第2版,并委托人民印刷厂印制,第
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
简述营养标签“三看”。
随机试题
人体的触电方式分()两种。
血液透析常见的并发症除外()
大便出血,同时伴有黏液,呈持续性,肛门坠胀.多为
某药材多分枝,常弯曲,集聚成簇,形如鸡爪。与该药材名称相同,弯曲呈钩状,多为单枝,较细小的是()。
关于阴道前庭的解剖结构正确的是
不属于专利权主体的是下列的( )。
选择债券指数化投资的原因不包括()。
下列事项中,可能表明内部控制存在重大缺陷的有()。
2020年9月3日,中共中央、国务院、中央军委在北京人民大会堂举行座谈会,纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利75周年。习近平出席座谈会并发表重要讲话强调,中国人民在抗日战争的壮阔进程中孕育出伟大抗战精神,向世界展示了天下兴亡、匹夫有责的爱国情怀,视
我们刚刚吃过午饭。
最新回复
(
0
)