膳食调查结果的评价主要包括哪些指标。[辽宁省2009年11月三级真题]

admin2013-02-23 56

问题膳食调查结果的评价主要包括哪些指标。[辽宁省2009年11月三级真题]

选项

答案膳食调查结果的评价包括： (1)平均每日食物摄入量； (2)各种营养素摄入量； (3)能量食物来源； (4)三大营养素供能比例； (5)三大营养素的食物来源分配； (6)三餐供能比例等。

解析

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公共营养师三级操作技能

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