首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是( )。
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是( )。
admin
2016-01-07
69
问题
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是( )。
选项
A、不再食用
B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用
C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用
D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
答案
A
解析
黄曲霉毒素耐热，一般烹调温度不被破坏，在碱性条件下，黄曲霉毒素的内酯环被破坏，因此，当食品受到黄曲霉毒素的污染时，可以加碱进行处理，或者是直接扔掉不再使用。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/XI0S777K
本试题收录于：
公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师三级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
(2002年真题)现代校对工作的实践，除了运用四种基本方法外，还创造了新的校对方法，它们是()。
(2006年真题)按照音像节目的制作特点，编辑进行审查评改时，必须注意()等方面。
(2002年真题)音像制品的选题策划，应根据音像制品的特点，注意()。
(2004年真题)下列出版物中，属于音像制品的有()。
根据所给材料回答问题。某公开发行的财经月刊为32开本，书心为5印张。该刊编辑小张，经主编同意，策划了关于微观经济方面某热点问题的专题讨论。编辑部对作者投来的一批稿件进行三审后，决定采用其中的A、B、C、D、E、F、G、H稿。于是，小张向
根据所给材料回答问题。《我爱下厨房》是一本美食类周刊，开本为A4，全彩色印刷，64面，公开发行。2016年3月，某省食品学会公开征集有关食品科学、食品健康和食品安全的学术论文，并于6月召开了相同主题的学术研讨会。会后，食品学会决定为征集到的6
阅读分析短稿，并按照稿件加工整理的规范进行编辑加工。健康隐患——来自全氟化合物的“污染”二十世纪四十年代，美国的明尼苏达矿务
引进图书选题需要考虑()等方面的因素。
出版物质量取决于出版专业技术人员的工作质量，同时还受()的制约。
学龄前儿童铁缺乏的原因包括()。
随机试题
A．大白肾B．大红肾C．白斑肾D．皱缩肾E．花斑肾慢性肾小球肾炎眼观为()。
试卷附图中，图示中药为半夏的是()。
制备一组马歇尔试件的个数一般为()。
价值工程中的方案评价应包括()。
法定解除合同的条件包括( )。
甲会计师事务所的A和B注册会计师接受委派，对乙公司2008年度财务报表进行审计。确定财务报表可容忍错报为10000元。在实质性程序中A和B注册会计师运用统计抽样，发现一些样本存在误差，在分析样本误差时，履行了以下程序：(1)对某项目无法或没有执行替
古代“六艺”(礼、乐、射、御、书、数)中的“御”是指()。
市场出清
《刑法》第234条规定：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。”
Mosteconomistsbelievethatadvertisinghasapositiveimpactontheeconomybecauseitstimulatesdemandforproductsandserv
最新回复
(
0
)
