学龄前儿童铁缺乏的原因包括( )。

admin2012-11-29 34

问题学龄前儿童铁缺乏的原因包括( )。

选项 A、生长发育快，铁需要量大
B、内源性可利用的铁少
C、进食富含铁的食物较少
D、意外伤害出血
E、由于年龄小，吸收利用铁的能力差

答案A，B，C

解析学龄前儿童铁缺乏的原因：一是儿童生长发育快，需要的铁较多，约每kg体重需要1mg的铁；二是儿童内源性可利用的铁较少，其需要的铁较成人更依赖食物铁的补充；学龄前儿童的膳食中奶类食物仍占较大的比重，其他富铁食物较少，也是铁缺乏产生的原因。

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公共营养师四级理论知识

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