幼儿进食的卫生要求有哪些?

admin2019-07-25 32

问题幼儿进食的卫生要求有哪些?

选项

答案(1)良好的物理环境。进餐时良好的物理环境有益于幼儿保持和产生愉快的进食情绪。托幼机构的用餐场所应整齐清洁。空气通畅，温度适宜，桌椅适合幼儿身材，餐具简单、精美、实用。 (2)良好的心理环境。营造愉快的心理氛围对提高幼儿的食欲是很重要的。在营造愉快的心理氛围时，应注意：第一，托幼机构的保教人员在婴幼儿进餐时要给予关心和爱护，对独立进餐有困难的婴儿要给予帮助；第二，让幼儿参与就餐准备过程；第三，不在就餐时批评指责幼儿。 (3)适当的进食速度。进餐速度过快不利于咀嚼消化，有时还会造成气管异物；过慢会影响食物的味道。冬季还可能吃进较冷的食物，影响胃肠道的健康。所以，应注意保持适当的进餐速度。 (4)进食时不谈笑打闹。进餐时谈笑打闹不仅会影响食物的消化吸收，而且会造成气管进入异物。 (5)不强迫幼儿进食。强迫进食会引起幼儿的反感，影响他们的食欲。所以，不要强迫幼儿进食。对于幼儿偶尔出现的进食量骤减的情况，要冷静分析，并与家长取得联系，及时查找原因，对症下药。

解析

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