蛋白质是谷物中含量最多的成分。

admin2012-11-28 39

问题蛋白质是谷物中含量最多的成分。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析淀粉是谷物中含量最多(占40％～70％)的成分，不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。

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