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  3. 面粉中的蛋白质热变性，随水温的降低而加快。 ( )

面粉中的蛋白质热变性，随水温的降低而加快。 ( )

admin2014-11-06  11
问题 面粉中的蛋白质热变性，随水温的降低而加快。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析
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