广东面点的代表性品种有马蹄糕、马拉糕、娥姐粉果等。 ( )

admin2014-11-06 67

问题广东面点的代表性品种有马蹄糕、马拉糕、娥姐粉果等。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/YWiD777K

本试题收录于：中式面点师（中级）题库旅游大类分类

中式面点师（中级）

旅游大类

相关试题推荐

肺的生理功能不包括主气。()
针对足太阳膀胱经，常用精油有花梨木、大西洋雪松。()
关节的辅助结构包括韧带、关节唇、关节盘、滑膜囊。()
各单位在录用职工时，除不适合妇女的工种或者岗位外，不得以()为由拒绝录用妇女或者提高对妇女的录用标准。
煎法可以不需要挂糊，主要突出原料外表的焦香，行业称为________。
热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。
花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味属于________味型。
饮食业成本控制的特点之一是处于变化中的成本比重大，引起成本变化的原因主要是销售量的变化和________。
宴会成本核算主要是菜点成本核算，菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的________。
槐花、黄花菜、马兰、刺菜、茄子、藕、黑木耳、猪肠、莴苣、藕节、蕹菜、香蕉、枇杷、栗子多用于出血，具有_______的作用。

随机试题

HIV阳性患者，近2个月出现发热、咳嗽、咳痰，胸片示双上肺均可见斑片状密度增高影，边缘模糊，经抗感染治疗后无明显好转，最可能的诊断是HIV合并
A、棘层松解B、棘层增生C、溃疡D、角化异常E、基底细胞液化变性上皮异常增生的表现是
土的湿密度是指土的单位体积的质量。()
某企业拟投资生产一种产品，设计生产能力为15万件／年，单位产品可变成本120元，总固定成本1500万元，达到设计生产能力时，保证企业不亏损的单位产品售价最低为：
使信号带载能力增强的信号放大属于()。
矿山建设项目和用于生产、储存危险物品的建设项目，应当分别按照国家有关规定进行()。
()是风险决策最常用的方法之一，特别适用于分析比较复杂的问题。
蓝海战略，是指企业超越传统产业竞争、开创全新市场的企业战略。蓝海战略共提出六项原则，包括四项战略制定原则——重建市场边界、注重全局而非数字、超越现有需求、遵循合理的战略顺序，和两项战略执行原则——克服关键组织障碍、将战略执行建成战略的一部分。根据上述定义，
某商店第一次用600元购进2B铅笔若干支，第二次又用600元购进该款铅笔，但每支进价上涨25％，比第一次少买了30支。若要求铅笔售价不变，且两批次铅笔全部售出后获利不低于420元，则每支售价至少为：
设y=2e-x+exsinx为y’’+Py’’+qy’+ry=0的特解，则该方程为_________．

最新回复(0)

广东面点的代表性品种有马蹄糕、马拉糕、娥姐粉果等。 ( )

中式面点师（中级）

旅游大类

肺的生理功能不包括主气。()

针对足太阳膀胱经，常用精油有花梨木、大西洋雪松。()

关节的辅助结构包括韧带、关节唇、关节盘、滑膜囊。()

各单位在录用职工时，除不适合妇女的工种或者岗位外，不得以()为由拒绝录用妇女或者提高对妇女的录用标准。

煎法可以不需要挂糊，主要突出原料外表的焦香，行业称为________。

热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。

花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味属于________味型。

饮食业成本控制的特点之一是处于变化中的成本比重大，引起成本变化的原因主要是销售量的变化和________。

宴会成本核算主要是菜点成本核算，菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的________。

槐花、黄花菜、马兰、刺菜、茄子、藕、黑木耳、猪肠、莴苣、藕节、蕹菜、香蕉、枇杷、栗子多用于出血，具有_______的作用。

HIV阳性患者，近2个月出现发热、咳嗽、咳痰，胸片示双上肺均可见斑片状密度增高影，边缘模糊，经抗感染治疗后无明显好转，最可能的诊断是HIV合并

A、棘层松解B、棘层增生C、溃疡D、角化异常E、基底细胞液化变性上皮异常增生的表现是

土的湿密度是指土的单位体积的质量。()

某企业拟投资生产一种产品，设计生产能力为15万件／年，单位产品可变成本120元，总固定成本1500万元，达到设计生产能力时，保证企业不亏损的单位产品售价最低为：

使信号带载能力增强的信号放大属于()。

矿山建设项目和用于生产、储存危险物品的建设项目，应当分别按照国家有关规定进行()。

()是风险决策最常用的方法之一，特别适用于分析比较复杂的问题。

某商店第一次用600元购进2B铅笔若干支，第二次又用600元购进该款铅笔，但每支进价上涨25％，比第一次少买了30支。若要求铅笔售价不变，且两批次铅笔全部售出后获利不低于420元，则每支售价至少为：

设y=2e-x+exsinx为y’’+Py’’+qy’+ry=0的特解，则该方程为_________．