首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
举例论述营养强化的意义。
举例论述营养强化的意义。
admin
2012-09-06
102
问题
举例论述营养强化的意义。
选项
答案
(1)弥补天然食物的营养缺陷。自然界中除母乳以外没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要。有针对性地进行食品强化、增补天然食物缺少的营养素,可有效改善人们的营养和健康水平。 (2)补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失。食品在这些过程中受到机械、化学、生物等因素影响,均会引起部分营养素的损失。为了弥补营养素的损失,在食品中适当增补一些营养素是很有意义的。 (3)简化膳食处理,方便摄食。天然的单一食物绝大多数不可能含有人体所需全部营养素,人们必须同时进食多种食物。例如,婴儿在6个月以后,需增加辅助食品,若在其乳品中强化多种维生素和矿物元素等,可以方便地满足婴儿的营养需要。 (4)适应不同人群的营养需要。对于不同年龄、性别、工作性质以及处于不同生理、病理状况的人来说,他们所需营养是不同的,对食品进行不同的营养强化可分别满足需要。 (5)预防营养不良。营养强化是营养干预的主要措施之一,在改善人群的营养状况中发挥着巨大的作用。例如,对缺碘地区居民的食盐加碘可大大降低甲状腺肿的发病率,用维生素B
1
防治食米地区的维生素B
1
缺乏病等。营养强化食品对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适于大面积推广。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Yq0S777K
本试题收录于:
公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0
公共营养师基础知识
公共营养师
相关试题推荐
(2014年真题)中国近代历时最长、影响最大的报纸之一是()。
(2003年真题)出版社计划管理的内容包括()管理。
根据所给材料回答问题。2010年1月底,郑毅在小区门口捡到一只装有30万元的皮包,毫不心动,想方设法归还给了失主。社区干部刘强据此撰写《一只皮包映射美德》一文,投给月刊《美善》,赞扬郑毅拾金不昧之举。2010年第3期《美善》用5个页面(每面约78
根据所给材料回答问题。甲出版社第二编辑室副主任王剑的专业技术职务为编辑。2016年,王剑因担任责任编辑的一部图书质量不合格而被扣掉年终奖,他很想尽快弥补损失。2017年3月,王剑通过朋友了解到某研究所助理研究员张钧编著了一部名为《互联网金融指南》
校对的基本功能有()等。
采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有哪些?
成年女性。25岁,公司员工,身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下:大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重
简述食品抽样的基本原则和方法。
保健食品常用功效成分不包括()。
乳母膳食中()缺乏会使乳汁中也相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。
随机试题
[2005年,第43题]一般来说,某反应在其他条件一定时,温度升高其反应速率会明显增加,主要原因()。
下列关于融资租赁和经营租赁的表述,不正确的是()。
某施工项目直接费为1200万元,其中直接工程费为900万元,措施费300万元,直接工程费中的人工费为240万元,该施工项目的材料二次搬运费费率为2%,则该施工项目的二次搬运费为()万元。
Excel默认使用的单元格引用是()。
凡是法律、法规规定的应税收入、应税财产的各类纳税人,均应当办理税务登记。()
下列项口中,在会计利润的基础上应调增应纳税所得额的项目有( )。
“法西斯”一词的最初含义是()。
参议员很长时间以来都对全体报界持有这样一种观点:真正的艺术品没有一件是淫秽的,因此,在需要鼓励自由的艺术表达与需要保护公众免受淫秽作品的侵染之间并不存在冲突。当人们举出一般被视为淫秽的名作作为可能的反例时,这位参议员认为如果这些作品的确是淫秽的,那么它们不
关于数据库概念设计及物理结构设计,下列说法错误的是()。
A、$12.B、$10.18.C、$5.94.D、$10.81.DHowmuchwillthepackagecostifitissentbyexpress?
最新回复
(
0
)