首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
四川菜的特点是( )。
四川菜的特点是( )。
admin
2016-07-28
82
问题
四川菜的特点是( )。
选项
A、取料不拘一格而物尽其用，重鲜活，特别讲究刀工、火工和造型
B、取料广博奇杂而重“生猛”
C、注重以当地特点为条件选料，精于制汤和以汤调味
D、取料广泛，味型丰富，百菜百味
答案
D
解析
四川菜取料广泛、味型丰富、百菜百味。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Z7xS777K
本试题收录于：
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
自古有“西蜀漏天”和“雨城”之称的是()。
宗教观念演化，一般经历了自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜这样一些阶段，逐渐形成了有一定体系的原始宗教，进而发展成为成熟的宗教。()
享有“酒城”美誉，是我国唯一拥有两个国家级名酒的城市是()。
苏州拙政园、北京颐和园、承德避暑山庄、西湖分别属于()园林。
关于杭州虎跑泉，以下表述正确的是()。
宁波保国寺的主要特点是，面阔大于进深，呈纵长方形，这在同时代的佛殿建筑中极为罕见。()
我国少数民族中的白族大多聚居在云南的大理，其余分布在云南各地以及四川的凉山和贵州的毕节等地。以下选项中的()是白族人民智慧的结晶。
风沙作用以干旱地区最为活跃，我国西北地区的新疆、甘肃、内蒙古、宁夏等省区随处可见由风沙作用形成的地貌景观。如甘肃敦煌的()。
下列名茶主要产于安徽省境内的是()。
太白楼是纪念我国唐代大诗人李白的楼阁。()
随机试题
简述杜甫诗作的诗史性质。
患者畏寒肢冷，心悸怔忡，肢体浮肿，小便不利，困倦易睡，腰膝瘦冷，舌淡暗苔白滑，脉沉细。其证候是
A．卵黄囊B．胆囊C．淋巴管D．肝脾E．骨髓胚胎第5月时主要造血器官是
关于治疗骨质疏松药的合理使用A、重组人甲状旁腺激素B、雌激素C、双膦酸盐D、维生素DE、降钙素对患骨肿瘤者禁用、高钙血症者慎用的药物是
某项目工程费用为10000万元(已调整为经济费用)，工程建设其他费用为400万元(已调整为经济费用)，基本预备费140万元，涨价预备费40万元。在经济费用效益流量表中，建设投资流量应为（）。
下列属于要约邀请的有()。
下列选项中，不属于基金公司内部控制原则的是()。
2016年12月16日，教育部颁布了新修订的《普通高等学校学生管理规定》，其中第55条第1款规定：“在对学生作出处分或其他不利决定之前，学校应当告知学生作出决定的事实、理由及依据，并告知学生享有陈述和申辩的权利，听取学生的陈述和申辩。”该规定集中体现的法律
已知函数y=f(x)对一切的x满足xf"(x)+3x[f’(x)]2=1一e-x，若f’(x0)=0(x0≠0)，则()
ItwasClark’sfirstvisittoLondonUndergroundRailway.Against【C1】______adviceofhisfriends,hedecidedtogothereafter
最新回复
(
0
)
