简述称重法的工作程序及注意事项。

admin2016-02-27 141

问题简述称重法的工作程序及注意事项。

选项

答案1．工作程序： (1)入户； (2)记录各种食物的重量； (3)记录调味品的名称； (4)称取摄入食品的重量； (5)核对各种数据； (6)计算生熟重量比值和每日实际消耗食物量； (7)统计每餐就餐人数； (8)计算每人每日平均摄入的生食物重量。 2．注意事项： (1)调查期间所有主副食的名称、数量需详细记录。 (2)剩余量应包括厨房里剩余的食物及所有用膳者进食后所剩食物。 (3)调味品及食用油不必每餐前后均称量，只要早餐前称一次即可，晚餐结束后再称一次，二者之差为全日使用量。 (4)实际调查时，还要注意三餐之外所摄人的水果、糖果和点心、花生等零食的称重记录。 (5)应先计算出每个人消费的各种食物配料的生重，再按食物成分表计算各种营养素的摄入量。 (6)如果条件不允许，只能获得食物最初的熟重，可以减去就餐后熟食的剩余量，得到实际消费的熟重，然后通过查询食物成分表中该食物的生熟重量比值，计算出实际生重，得出营养素大概的摄入量。

解析

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无论哪种形式的签字仪式都要求()。

决策信息的来源包括()。

常见的抽样调查方式有()。

正确排列了签字仪式顺序的是()。

________的标识不是《中华人民共和国产品质量法》规定产品或其包装上必需的标识。

下列选项中，属于随机抽样方法的是________。

下列属于总承包工程项目涉及的合同有________。

在包装标准、包装物的供应与回收中所包括的内容是________。

一个25岁女性。身高167cm，体重55kg，膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下：大米690g，瘦猪肉240g，鳊鱼100g，面粉210g，鸡蛋60g，豆腐75g。西红柿600g，菠菜1200g，色拉油35g，豆油300g。(可查阅食物成分表)请根据上

三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自于

亡阳证一般指哪些脏腑的阳气虚脱

发包人供应的材料设备因承包人的原因发生损坏、丢失，应(　　)。

关于项目参与各方项目管理的说法，正确的是()。

世界上首座圆形火车站是()。

请认真阅读下列材料，并按要求作答。请根据上述材料完成下列任务：设计本课板书。

下列各句，没有语病、句意明确的一句是()。

若β=(0，k，k2)能由α1=(1+k，1，1)，α2=(1，1+k，1)，α3=(1，1，1+k)唯一线性表示，则k满足条件_______．

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下列选项中，属于随机抽样方法的是________。

下列属于总承包工程项目涉及的合同有________。

在包装标准、包装物的供应与回收中所包括的内容是________。

一个25岁女性。身高167cm，体重55kg，膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下：大米690g，瘦猪肉240g，鳊鱼100g，面粉210g，鸡蛋60g，豆腐75g。西红柿600g，菠菜1200g，色拉油35g，豆油300g。(可查阅食物成分表)请根据上

三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自于

亡阳证一般指哪些脏腑的阳气虚脱

发包人供应的材料设备因承包人的原因发生损坏、丢失，应( )。

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请认真阅读下列材料，并按要求作答。请根据上述材料完成下列任务：设计本课板书。

下列各句，没有语病、句意明确的一句是()。

若β=(0，k，k2)能由α1=(1+k，1，1)，α2=(1，1+k，1)，α3=(1，1，1+k)唯一线性表示，则k满足条件_______．

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