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实用职业技能
某红烧肉罐头微生物检验在10-2、10-3、10-4三个稀释度的平均菌落数依次为656CFU、180CFU、28CFU,选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。
某红烧肉罐头微生物检验在10-2、10-3、10-4三个稀释度的平均菌落数依次为656CFU、180CFU、28CFU,选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。
admin
2022-07-28
27
问题
某红烧肉罐头微生物检验在10
-2
、10
-3
、10
-4
三个稀释度的平均菌落数依次为656CFU、180CFU、28CFU,选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。
选项
A、10
-2
,6.6×10
5
CFU/g
B、10
-3
,1.8×10
5
CFU/g
C、10
-3
、10
-4
,2.8×10
5
CFU/g
D、10
-3
、10
-4
,2.3×10
5
CFU/g
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZFaD777K
本试题收录于:
食品检验工(高级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(高级)
轻纺食品大类
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