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实用职业技能
某红烧肉罐头微生物检验在10-2、10-3、10-4三个稀释度的平均菌落数依次为656CFU、180CFU、28CFU，选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。
某红烧肉罐头微生物检验在10-2、10-3、10-4三个稀释度的平均菌落数依次为656CFU、180CFU、28CFU，选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。
admin
2022-07-28
52
问题
某红烧肉罐头微生物检验在10
-2
、10
-3
、10
-4
三个稀释度的平均菌落数依次为656CFU、180CFU、28CFU，选定的计数梯度和报告菌量分别为( )。
选项
A、10
-2
，6．6×10
5
CFU／g
B、10
-3
，1．8×10
5
CFU／g
C、10
-3
、10
-4
，2．8×10
5
CFU／g
D、10
-3
、10
-4
，2．3×10
5
CFU／g
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZFaD777K
本试题收录于：
食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（高级）
轻纺食品大类
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