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食品中蔗糖的测定中,前处理是将样品中( )除去后,加热水解。
食品中蔗糖的测定中,前处理是将样品中( )除去后,加热水解。
admin
2022-07-28
28
问题
食品中蔗糖的测定中,前处理是将样品中( )除去后,加热水解。
选项
A、脂肪
B、蛋白质
C、淀粉
D、水分
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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