从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门?( )[浙江省2011年11月三级真题]

admin2012-09-10 91

问题从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门?( )[浙江省2011年11月三级真题]

选项 A、提取的营养素质量标准
B、营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据
C、确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告
D、该食物可食部分的来源，质量要求
E、该食物可食部分组成成分的科学文献资料

答案A，B，C，D，E

解析

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