下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有( )。

admin2013-02-22 41

问题下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有( )。

选项 A、酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1．7％以上
B、食品冷藏应注意“急冻缓化”
C、吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D、盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10％以上
E、食品加热至60℃以上即属于热处理

答案A，B，D，E

解析冷藏只能延缓而不能完全阻止食品的腐败变质。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZlMS777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

在某些情况下，允许用________的方法代替合同的实际履行。
不同人员素质要求对应不同的最佳测试方法，如果要测试应聘人员的经营管理能力，应用的最佳测试方法为________。
通过________，希望了解同类生产企业的生产技术水平高低、经营特点和生产规模、主要技术经济指标、市场占有率以及市场集中度等市场竞争特征。
所有项目管理软件都包含了基本的________功能。
情景描述可以用图表或曲线给出，也可以用文字给出。对于涉及因素较多、分析计算比较复杂的项目风险识别，情景分析法可以借助于________完成。
根据所给材料回答问题。(需进行计算后回答的小题须列出算式，小数取有实际意义的位数)某社科类期刊为A4开本，版心规格为宽161．25毫米、高239．5毫米。助理技术编辑小罗将一篇文章的版式设计为：正文主体文字用15级宋体字分双栏排，左栏每行排23字
成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重
乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。
对一个社区进行基础资料的调查收集时，了解宗教信仰的目的是发现不同宗教信仰人群所消耗的食物种类及差别。

随机试题

简述提存的概念及提存适用的原因。
脉象形态中，浮大洪滑为脉象形态中，沉小细涩为
下列哪一项检查有助于心肌梗死的定位诊断
甲乙签订一份买卖合同，约定违约方应向对方支付18万元违约金。后甲违约，给乙造成损失15万元。下列哪一表述是正确的？
关于施工缝的留法正确的表述是()。
下列行为中，符合网络道德规范的是()。
下列选项中，关于文纳特卡制的表述错误的是
心理分化理论的基本假设是_____________，这是有机体的系统发展的一个土要形态特征。分化较小的系统处于比较同质的状态，而分化大的系统处于比较异质的状态。
社会主义核心价值观包括()
旋轮线的一支x=a(t-sint)，y=a(1-cost)(0≤t≤2π)的质心是()

最新回复(0)

下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有( )。

公共营养师三级理论知识

公共营养师

在某些情况下，允许用________的方法代替合同的实际履行。

不同人员素质要求对应不同的最佳测试方法，如果要测试应聘人员的经营管理能力，应用的最佳测试方法为________。

通过________，希望了解同类生产企业的生产技术水平高低、经营特点和生产规模、主要技术经济指标、市场占有率以及市场集中度等市场竞争特征。

所有项目管理软件都包含了基本的________功能。

情景描述可以用图表或曲线给出，也可以用文字给出。对于涉及因素较多、分析计算比较复杂的项目风险识别，情景分析法可以借助于________完成。

成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重

乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。

对一个社区进行基础资料的调查收集时，了解宗教信仰的目的是发现不同宗教信仰人群所消耗的食物种类及差别。

简述提存的概念及提存适用的原因。

脉象形态中，浮大洪滑为脉象形态中，沉小细涩为

下列哪一项检查有助于心肌梗死的定位诊断

甲乙签订一份买卖合同，约定违约方应向对方支付18万元违约金。后甲违约，给乙造成损失15万元。下列哪一表述是正确的？

关于施工缝的留法正确的表述是()。

下列行为中，符合网络道德规范的是()。

下列选项中，关于文纳特卡制的表述错误的是

心理分化理论的基本假设是_____________，这是有机体的系统发展的一个土要形态特征。分化较小的系统处于比较同质的状态，而分化大的系统处于比较异质的状态。

社会主义核心价值观包括()

旋轮线的一支x=a(t-sint)，y=a(1-cost)(0≤t≤2π)的质心是()