含硫氨基酸的是

admin2014-11-11 12

问题含硫氨基酸的是

选项 A、牛磺酸
B、亮氨酸
C、酪氨酸
D、谷氨酰胺
E、精氨酸

答案A

解析 1.支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸。 2.含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸3种，另有一种含硫氨基酸是牛磺酸。 3.人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足以满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，人们称之为半必需氨基酸。 4.谷氨酰胺是人体重要的氨基酸，是肠道的主要供能物质。 5.人体由3种氨基酸--甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸来合成肌酸。

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专业实践能力

营养（210）

卫生专业技术资格初级（师）

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