邻菲哕啉比色法测定葡萄酒中的铁时，试样经处理后，试样中的三价铁离子在酸性条件下被还原为二价铁离子，与邻菲哕啉生成( )的络合物，比色测定。

admin2022-07-28 45

问题邻菲哕啉比色法测定葡萄酒中的铁时，试样经处理后，试样中的三价铁离子在酸性条件下被还原为二价铁离子，与邻菲哕啉生成( )的络合物，比色测定。

选项 A、橙红色
B、蓝色
C、棕色
D、亮绿色

答案A

解析

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食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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