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含淀粉最少的豆类是( )。
含淀粉最少的豆类是( )。
admin
2013-02-22
31
问题
含淀粉最少的豆类是( )。
选项
A、大豆
B、蚕豆
C、绿豆
D、小豆
答案
A
解析
大豆类碳水化合物组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，几乎完全不含淀粉或含量极微。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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