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实用职业技能
挂糊的主料选择范围较广,除动物性肌肉原料以外,还可选择________原料。
挂糊的主料选择范围较广,除动物性肌肉原料以外,还可选择________原料。
admin
2022-08-02
48
问题
挂糊的主料选择范围较广,除动物性肌肉原料以外,还可选择________原料。
选项
A、粮食、豆制品等
B、蔬菜、水果等
C、豆制品、蔬菜等
D、鲜活原料、水发干货、粮食等
答案
B
解析
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中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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