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  3. 冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存( )

冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存( )

admin2012-12-25  31
问题 冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存(    )
选项 A、1～2天
B、1～2周
C、3～4天
D、3～4周
答案B
解析 在0℃左右冷藏，鲜蛋可保存数月，鲜肉可保存l～2周，而鲜鱼和鲜奶仅能保存l～2天。
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