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职业资格
冷藏保存时,在0℃左右,鲜肉可保存( )
冷藏保存时,在0℃左右,鲜肉可保存( )
admin
2012-12-25
15
问题
冷藏保存时,在0℃左右,鲜肉可保存( )
选项
A、1~2天
B、1~2周
C、3~4天
D、3~4周
答案
B
解析
在0℃左右冷藏,鲜蛋可保存数月,鲜肉可保存l~2周,而鲜鱼和鲜奶仅能保存l~2天。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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