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感官检验食醋的色泽时，取2mL试样于25mL具塞比色管中，加水至刻度，振摇，观察( )，不应浑浊，无沉淀。
感官检验食醋的色泽时，取2mL试样于25mL具塞比色管中，加水至刻度，振摇，观察( )，不应浑浊，无沉淀。
admin
2022-07-28
29
问题
感官检验食醋的色泽时，取2mL试样于25mL具塞比色管中，加水至刻度，振摇，观察( )，不应浑浊，无沉淀。
选项
A、色泽，澄清度
B、色泽，霉变情况
C、色泽，异味
D、色泽，是否有霉花浮膜
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（初级）
轻纺食品大类
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