关于鲁菜的正确表述有( )。

admin2013-07-05 49

问题关于鲁菜的正确表述有( )。

选项 A、是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系
B、春秋战国时期是鲁菜的形成时期
C、唐、宋时期已经成为北方地区菜肴的主要代表，并流传全国各地
D、明、清各代，进入宫廷，并成为御膳支柱
E、鲁菜为八大菜系之首

答案A,B,C,D,E

解析

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