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职业资格
关于鲁菜的正确表述有( )。
关于鲁菜的正确表述有( )。
admin
2013-07-05
57
问题
关于鲁菜的正确表述有( )。
选项
A、是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系
B、春秋战国时期是鲁菜的形成时期
C、唐、宋时期已经成为北方地区菜肴的主要代表，并流传全国各地
D、明、清各代，进入宫廷，并成为御膳支柱
E、鲁菜为八大菜系之首
答案
A,B,C,D,E
解析
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导游基础题库导游资格分类
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