目前有一种观点认为，市面上以活性乳酸菌为卖点的酸奶其实很难补充乳酸菌，对肠道健康并没有什么益处。如果以下各项为真，最能反驳上述观点的是( )。

admin2022-02-02 28

问题目前有一种观点认为，市面上以活性乳酸菌为卖点的酸奶其实很难补充乳酸菌，对肠道健康并没有什么益处。如果以下各项为真，最能反驳上述观点的是( )。

选项 A、不管是常温酸奶还是冷藏酸奶，其中乳酸、钙及蛋白质等有益物质都得到了很好保留
B、现在市面上大部分酸奶都是常温型、添加型的，在制作过程中大部分乳酸菌都被杀死了，不能被称为“酸奶”
C、酸奶中的蛋白质已经被乳酸菌凝冻化，因此很容易被吸收，这就减轻了肠胃消化负担
D、食用酸奶后的血糖反应比米饭馒头等主食低，而血糖反应异常可能引起多种症状

答案C

解析题干观点是市面上以活性乳酸菌为卖点的酸奶对肠道健康没有什么益处。C项说明被乳酸菌凝冻化的蛋白质容易被吸收，减轻了肠胃的消化负担，证明是有益于肠道健康的，反驳了题干观点；A、D两项均不能说明是否对肠道健康有影响，不能反驳；B项加强了题干观点。

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