材料一《普通高中化学课程标准(实验)实验》的内容标准:根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解钠、铝、铁、钢等金属及其重要化合物的主要性质。 材料二某版本教材《化学1》(必修)第2章“几种重要的金属化合物”部分内容: 碳酸钠和碳酸氢钠 碳酸钠(Na2

admin2022-08-12  20

问题 材料一《普通高中化学课程标准(实验)实验》的内容标准:根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解钠、铝、铁、钢等金属及其重要化合物的主要性质。
材料二某版本教材《化学1》(必修)第2章“几种重要的金属化合物”部分内容:
碳酸钠和碳酸氢钠
碳酸钠(Na2CO3)俗名纯碱,也叫苏打,碳酸氢钠(NaHCO3)俗名小苏打。在厨房里你常常能找到这两种物质。

【科学探究】碳酸钠和碳酸氢钠的性质
(1)在2支试管里分别加入少量Na2CO3和NaHCO3(各约1g):
①观察二者外观上的细小差别。分别滴入几滴水,振荡试管,观察现象。用手摸一摸试管底部,有什么感觉?
②继续向试管内加入10mL水,用力振荡,有什么现象?
③向试管内滴入1~2滴酚酞溶液,各有什么现象?
④在下表中记录实验现象并得出初步结论。

材料三教学对象为高中一年级学生,他们已经学习了《化学1》“从实验学化学”和“化学物质及变化”等知识。学校条件和学生发展现状符合国家一般要求。
请完成材料二所示内容的教学设计(不少于300字)。
要求:
设计教学过程。

选项

答案教学过程 【创设情境,导入新课】 导入新课:做实验时,如果不慎将浓硫酸溅到皮肤上应立即用抹布擦去,然后用大量水冲洗,最后涂抹碳酸氢钠药膏处理残留于皮肤深处的酸,为什么不建议用碳酸钠而是用碳酸氢钠呢?钠的重要的盐——碳酸钠和碳酸氢钠,它们的性质有什么区别呢?这节课我们就来探究碳酸钠和碳酸氢钠的性质。 【实验探究,新课学习】 教师讲述碳酸钠俗名纯碱,也叫苏打,碳酸氢钠俗名小苏打,在生活中常用小苏打作为食品制作的膨松剂。我发现很多同学看见老师课前为大家准备的实验用品都跃跃欲试,我们的探究之旅马上就开始了,请同学们在探究过程中严格按照我们的操作要求,仔细观察现象并认真填写实验表格,下面以四人小组为单位,开始我们的探究实验——碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较。 【多媒体投影】学生按步骤进行实验并完成下面表格: 学生实验,教师引导:加入1mL水的时候用手去触摸试管底部。感受下有什么不同;接着加入10mL水,用力震荡,仔细观察现象,同时再摸摸试管底部;最后加入酚酞溶液又有什么变化呢? 学生观察、记录实验现象,小组讨论得出结论。 [*] 教师提问:哪组同学来为大家展示一下你们的实验现象和初步结论呢? 学生小组代表展示实验现象、表述实验结论。 教师追问:根据实验现象和结论,有没有同学愿意解答上课之初提出的问题“为什么不建议用碳酸钠而是用碳酸氢钠?” 学生结合所得实验结论,思考回答。 教师总结归纳讲述:碳酸钠遇到少量水后变成含结晶水的晶体,碳酸钠与碳酸氢钠均可溶于水,碳酸钠的溶解性强于碳酸氢钠,碳酸钠碱性比碳酸氢钠强。 【巩固提高】 教师提问:碳酸钠和碳酸氢钠都属于盐类,为什么被称为食用碱? 学生思考回答。 教师归纳讲解:碳酸钠和碳酸氢钠虽然都属于盐类,但它们的溶液都显碱性,这就是它们被作为食用碱的原因。 【小结作业】 教师提问:请同学说一说这节课我们都学习了哪些知识?学生总结概括。 【多媒体投影】学生完成表格填写一一碳酸钠和碳酸氢钠的对比。 作业: ①同学们课下进行资料收集并调研碳酸钠、碳酸氢钠在日常生活、生产中的用途以及该用途主要利用了它们的哪些性质。 ②思考如何鉴别碳酸钠与碳酸氢钠。

解析
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