保障食品安全、延长保质期的巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌法可在稍高于病原体适宜生存的温度下杀死病菌，因此巴氏杀菌法被广泛用于乳制品和啤酒行业。以下哪项是上述论证的假设?

admin2016-01-22 28

问题保障食品安全、延长保质期的巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌法可在稍高于病原体适宜生存的温度下杀死病菌，因此巴氏杀菌法被广泛用于乳制品和啤酒行业。以下哪项是上述论证的假设?

选项 A、乳制品和啤酒中病原体不能长时间在高于适宜温度的环境中生存。
B、巴氏杀菌法符合国际食品安全标准的各项要求。
C、巴氏杀菌法是最广泛使用的保存食品方法。
D、巴氏杀菌法的主要作用是延长食品保质期。
E、对于大多数食品而言，保存食品营养比保存食品风味、延长保质期更为重要。

答案A

解析解题思路：
  题干中关于温度的排序是：病原体适宜生存温度＜巴氏杀菌法温度＜正常温度。
  题干论证是：巴氏杀菌法可在高于病原体适宜生存温度下杀死病菌，所以被用于乳制品和啤酒业。
  如果要使题干推理成立，则必须有前提，之所以高温杀菌，首先这些病原体不能在高温环境下生存。即为A项。而其余选项均与题干论证关系不大。

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设z=z(x，y)是方程x+y+z—xyz=0所确定的隐函数，

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__________包括自我观念、自我评价、自我体验、自尊心、自豪感、自我监督、自我调节、自我控制等形式。

Inolddays,whenaglimpseofstockingwaslookeduponassomethingfartooshockingtodistracttheseriousworkofanoffice,

【B1】【B7】

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管理类联考综合能力

专业硕士

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设A=(α1，α2，α3，α4)为4阶矩阵，A*为A的伴随矩阵，若(1，0，1，0)T是方程组Ax=0的一个基础解系，求方程组A*x=0的一个基础解系．

设z=z(x，y)是方程x+y+z—xyz=0所确定的隐函数，

△ABC为直角三角形。(1)a，b，c为△ABC的三边(2)x2+2ax+b2=0与x2+2cx-b2=0有一个相同的根

实数a，b，c在数轴上的位置如下图所示图中O为原点，则代数式｜a+b｜—｜b一a｜+｜a一c｜+c=()．

诊断颅底骨折最确切的依据是

下列不属于正治法的冶疗方法是

一般性货币政策工具包括()。

上年度销售的商品，在年度终了后至报告年度财务报告批准报出前退回的，应()。

“一把钥匙开一把锁”体现了德育的()。

__________包括自我观念、自我评价、自我体验、自尊心、自豪感、自我监督、自我调节、自我控制等形式。

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【B1】【B7】

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设A=(α1，α2，α3，α4)为4阶矩阵，A为A的伴随矩阵，若(1，0，1，0)T是方程组Ax=0的一个基础解系，求方程组Ax=0的一个基础解系．