保障食品安全、延长保质期的巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌法可在稍高于病原体适宜生存的温度下杀死病菌，因此巴氏杀菌法被广泛用于乳制品和啤酒行业。以下哪项是上述论证的假设?

admin2016-01-22 44

问题保障食品安全、延长保质期的巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌法可在稍高于病原体适宜生存的温度下杀死病菌，因此巴氏杀菌法被广泛用于乳制品和啤酒行业。以下哪项是上述论证的假设?

选项 A、乳制品和啤酒中病原体不能长时间在高于适宜温度的环境中生存。
B、巴氏杀菌法符合国际食品安全标准的各项要求。
C、巴氏杀菌法是最广泛使用的保存食品方法。
D、巴氏杀菌法的主要作用是延长食品保质期。
E、对于大多数食品而言，保存食品营养比保存食品风味、延长保质期更为重要。

答案A

解析解题思路：
  题干中关于温度的排序是：病原体适宜生存温度＜巴氏杀菌法温度＜正常温度。
  题干论证是：巴氏杀菌法可在高于病原体适宜生存温度下杀死病菌，所以被用于乳制品和啤酒业。
  如果要使题干推理成立，则必须有前提，之所以高温杀菌，首先这些病原体不能在高温环境下生存。即为A项。而其余选项均与题干论证关系不大。

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设函数f(x)在(－∞，+∞)内连续，其导数的图形如图1—2—1所示．则f(x)有()．

等比数列{an}中，a3，a8是方程32+2x一18=0的两个根，则a4.a7=()。

已知三角形三边的长为2、x、9，若x为奇数，则此三角形的周长为()．

实数a，b满足：|a|(a+b)＞a|a+b|．(1)a＜0(2)b＞-a

活动期结节病一般不会出现的实验室检查改变是

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斯：有民用建筑工程均分为方案设计、初步设计和施工图设计三个阶段。()

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下列自产货物中，实行增值税即征即退100％政策的有()。

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在生活中，下列哪一做法或现象与热胀冷缩无关?

Sheisonly______satisfiedtocopynotesofotherswithoutthepainofthoughtforherself.

Theofficersmadeitclearthattheywerelettinghergoonlybecausethatshewasoldandnotbecauseshewasabovesuspicion.

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设函数f(x)在(－∞，+∞)内连续，其导数的图形如图1—2—1所示．则f(x)有()．

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活动期结节病一般不会出现的实验室检查改变是

女，3岁。低热、乏力、盗汗伴腹泻、腹痛2个月。体格检查：右下腹有压痛和轻反跳痛，X线钡餐检查发现回盲部有跳跃征。最有可能的诊断是

斯：有民用建筑工程均分为方案设计、初步设计和施工图设计三个阶段。()

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下列自产货物中，实行增值税即征即退100％政策的有()。

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