下列糖类中哪个属于非淀粉多糖( )。

admin2012-11-29 31

问题下列糖类中哪个属于非淀粉多糖( )。

选项 A、半纤维素
B、山梨醇
C、糖原
D、直链淀粉

答案A

解析碳水化合物分类如下表所示。

　　注：引自FAO／WHO，1998

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公共营养师四级理论知识

公共营养师

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