下面是某教师教授“常见的酸”一节的教学方案。 [教学目标] 了解酸碱指示剂；通过学习，会用酸、碱指示剂检验溶液的酸碱性，领会事物的个性和共性的辩证关系，采用从特殊到一般、一般到特殊的研究方法。 [实施原则] 知识由浅到深，授

admin2016-03-16 38

问题下面是某教师教授“常见的酸”一节的教学方案。
[教学目标]
了解酸碱指示剂；通过学习，会用酸、碱指示剂检验溶液的酸碱性，领会事物的个性和共性的辩证关系，采用从特殊到一般、一般到特殊的研究方法。
[实施原则]
知识由浅到深，授课过程以学生主动探究为主，教师起辅助作用，教师提出问题，让学生讨论并解答。
[导入]酸、碱是生产生活中广泛应用的两类不同的重要物质。常见的酸有盐酸、硫酸等，常见的碱有熟石灰水、氢氧化钠等。那日常生活中哪些物质属于酸或碱?请说出它们的名称。
[学生举例]略。
[提问]我们怎样确定这些物质哪些是酸性的，哪些是碱性的?
[活动与探究]将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中分别加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中分别加入无色酚酞溶液，观察并记录现象。

[讨论与交流]根据上述实验现象，你可得到哪些结论?
[课堂练习]实验桌上有三瓶没有标签的试剂，我们知道它们分别是氯化钠溶液、盐酸、氢氧化钠溶液，请问该如何鉴别?
[学生回答]略。
[总结]能够根据自身的颜色变化指示溶液酸碱性的物质，称为酸碱指示剂。
[讲述]酸碱指示剂是一类结构较复杂的有机物，它们在水溶液中能部分电离。由于结构上的变化，它们的分子和离子具有不同的颜色，从而指示溶液的酸碱性。并介绍酸碱指示剂的发现史。
[提出问题]植物的花瓣中常含有一些色素，这些色素在酸性或碱性溶液中会呈不同的颜色。用花瓣的汁液是否也可以制成酸碱指示剂?
[学生思考]
[活动探究]
(1)各取适量红玫瑰、万寿菊、月季花，研碎，加入适量水和酒精(两者体积比为1：1)浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。
(2)将上述植物色素提取液分别滴入食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠、食盐等溶液中，观察颜色的变化，并作记录。

[交流与讨论]根据以上实验现象，什么花汁不宜用来做酸碱指示剂?什么花汁可以代替紫色的石蕊试剂?
[联想与应用]花为我们的生活增添了生机与活力，请你谈谈，为什么会出现“万紫千红的花”?
[反思与小结]通过这节课的学习，你有什么收获、体会和想法?
[课后巩固]
①有食盐水、稀盐酸、石灰水三种无色溶液，请你设计一个简单的实验来鉴别它们。
②收集白醋、果汁、肥皂水、蔗糖水、清洁剂、洁厕灵、自来水等物质，用自制的指示剂来检
验它们的酸碱性。
问题：
请对该教学案例进行简要的评析。

选项

答案本节课通过精心设计，从身边的物质和已学过的知识引入课题，创设了问题情境，激发学生强烈的求知欲和探究兴趣，为后面的探究学习营造了良好的氛围。提供探究问题，为学生的探究过程起了较好的引导作用，使学生能在轻松、有趣的探究学习气氛中研究有关酸碱的性质和指示剂在鉴别酸碱中的作用，体验发现的乐趣，发展获取信息、交流表达及与他人合作的能力。通过学生的积极思考、讨论和自主探究，达到该节课的教学目标。学生基本上掌握教学重点，对常见的酸有了一定的认识，特别是指示剂在鉴别酸碱性溶液中的作用，同时又和生活联系紧密，引发学生的学习兴趣。但要为学生提供多种花瓣以及学生自制指示剂过程可能会用时较长，会影响教学进度。可以让学生课前在家完成自制指示剂过程，然后在课堂上完成自制指示剂来鉴别溶液酸碱性，这样可以节省很多时间。

解析

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