2. 职业资格
  3. 蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量( )。

蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量( )。

admin2012-09-06  60
问题 蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量(    )。
选项 A、无明显变化
B、有变化
C、变低
D、变高
答案A
解析 蛋中的胆固醇含量极高，主要集中在蛋黄。加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量无明显变化；蛋清巾不含胆固醇。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/g50S777K
本试题收录于： 公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)