下列做法中符合营养科学要求的是( )。

admin2017-01-16 39

问题下列做法中符合营养科学要求的是( )。

选项 A、6岁左右儿童每日进食5次
B、在每餐食物中加赖氨酸
C、干稀搭配、粗细粮搭配
D、菠菜和苋菜含钙量高，可用作儿童摄取钙的来源

答案C

解析应科学控制孩子每天的进食次数和每餐的进食量，不要让孩子暴饮暴食，6岁左右儿童每日进食5次不符合科学要求，A项错误；一般富含蛋白质的事物都含有赖氨酸，不需要每餐均额外添加，B项错误；菠菜和苋菜中都含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收，D项错误。C项中的做法符合营养科学要求。

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