李商隐说“美酒成都堪送老”，雍陶说“自到成都烧酒熟，不思身更人长安”，点名直夸成都酒好。客观来看，成都确实深受酒神的青睐：独有的弱酸性黄粘土，粘性强、保水性好，含铁、钙等金属离子少，是酿酒筑窖的最佳土壤。地下水和冰川融水形成的优质水源。浸润了美酒的灵魂，而

admin2018-08-04 37

问题李商隐说“美酒成都堪送老”，雍陶说“自到成都烧酒熟，不思身更人长安”，点名直夸成都酒好。客观来看，成都确实深受酒神的青睐：独有的弱酸性黄粘土，粘性强、保水性好，含铁、钙等金属离子少，是酿酒筑窖的最佳土壤。地下水和冰川融水形成的优质水源。浸润了美酒的灵魂，而盆地中湿润的气候，格外有利于酒窖里微生物的繁衍，为酿酒提供了得天独厚的外部环境。悠长历史，堆叠的不仅是酒窖的深、酒糟的浓、酒浆的冽，也是酸酒、沽酒、饮酒之人悠然享受生活的心态，这才使成都的酒，酝酿出至醇的香和韵。对这段文字概括最恰当的一项是：

选项 A、成都美酒从唐朝开始就已经闻名天下
B、独特的地理文化条件造就了成都美酒
C、产地的生活哲学塑造了酒文化的灵魂
D、气候形成了成都市井文化中慢的特质

答案B

解析文段以诗句开头，引出成都的酒好。接着介绍了成都的土壤、水源、气候等地理条件为酿酒提供的得天独厚的外部环境，其后说明成都悠长的历史为成都的酒营造了浓郁的酒文化。总结起来，文段主要说明了造就成都美酒的地理、文化条件。B项与此相符，当选。

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