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下列有关渗透压对微生物影响的描述中,错误的是( )。
下列有关渗透压对微生物影响的描述中,错误的是( )。
admin
2016-10-15
60
问题
下列有关渗透压对微生物影响的描述中,错误的是( )。
选项
A、突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的
B、腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施
C、平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液,如质量分数为8.5%的盐溶液
D、高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同,但都能导致菌体死亡
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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