设计套餐菜单，要考虑烹调的可操作性、厨房的_______及原材料的市场供应情况。

admin2014-10-13 92

问题设计套餐菜单，要考虑烹调的可操作性、厨房的_______及原材料的市场供应情况。

选项 A、卫生情况
B、设备条件
C、技术水平
D、人员素质

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hGiD777K

本试题收录于：营养配餐员（中级）题库旅游大类分类

0

营养配餐员（中级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)