首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
设计套餐菜单,要考虑烹调的可操作性、厨房的_______及原材料的市场供应情况。
设计套餐菜单,要考虑烹调的可操作性、厨房的_______及原材料的市场供应情况。
admin
2014-10-13
101
问题
设计套餐菜单,要考虑烹调的可操作性、厨房的_______及原材料的市场供应情况。
选项
A、卫生情况
B、设备条件
C、技术水平
D、人员素质
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hGiD777K
本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(中级)
旅游大类
相关试题推荐
按时间划分企业计划,中期计划一般以()为一期。
盗版音像制品的识别方法有()。
按摩师在服务过程中的目光礼仪错误包括()宾客。
保健按摩中,成人身体按摩油的比例为()。
请制作4~6个月婴幼儿的一日膳食表。
培训过程中,()不能充分调动培训对象的积极性和主动性。
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级,使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理,使其符合烹调的要求而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
从烹饪实际操作来讲,________是勺功的关键。
意大利人喜欢吃_______、馄饨、葱卷等面食。
个别访谈是指逐一对就餐者进行询问了解,获得的信息千差万别,不太真实。()
随机试题
下列哪种情况下不能减征、免征契税?()
试述20世纪七八十年代以来,西方国家地方政府机构改革的主要措施。
患者,女性,45岁,因肝硬化伴腹水入院治疗。近2天突然呕血约1000ml,现出现嗜睡、精神错乱、幻觉,伴扑翼样震颤,脑电图异常。目前给患者安排哪种饮食为宜
A.嗜睡B.昏睡C.浅昏迷D.深昏迷E.意识模糊患者熟睡不易唤醒,强刺激唤醒后答非所问,随即又睡,此状态是
药物作用于机体所发生的反应概括出来的中药性能为
检测机构等级评定现场评审时,抽取的现场试验操作考核参数要覆盖全部申请试验检测项目,除了保证不低于15%的必选参数总量外,还需要特别关注()内标准规范发生变更的参数。
下列不属于内幕信息的是()
企业要根据经营战略和经营目标等制订年度培训计划,下列不属于年度培训计划内容的是()。
模拟电话网与数字电话网相比,在通信质量、业务种类、为非话业务提供服务、实现维护、运行和管理自动化等方面都更具优越性。()
设有表示学生选课的3张表,学生S(学号,姓名,性别,年龄,身份证号),课程C(课号,课名),选课SC(学号,课号,成绩),则表SC的关键字(键或码)为()。
最新回复
(
0
)