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医学
如何控制食品的放射性污染及其对人体的危害?
如何控制食品的放射性污染及其对人体的危害?
admin
2014-04-15
58
问题
如何控制食品的放射性污染及其对人体的危害?
选项
答案
①防治食品受到放射性物质的污染:依据《中华人民共和国放射性污染防治法》对放射源进行管理,防止意外事故的发生;对放射性核素在采矿、冶炼、燃料精制、浓缩、生产和使用过程中进行管理;并对放射性废弃物的处理与净化采取管理措施。②防治已经污染的食品进入体内:应严格执行国家《食品中放射性物质限制浓度标准》(GB/T 14882-1994),使食品中放射性物质的含量控制在允许浓度范围以内。使用辐照工艺作为食品保藏和改善食品品质的方法时,应严格遵守国家标准中对食品辐照的有关规定。
解析
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营养与食品卫生学
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