首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
菠菜中含有较多的________,故食用时要先做焯水处理。
菠菜中含有较多的________,故食用时要先做焯水处理。
admin
2022-06-07
40
问题
菠菜中含有较多的________,故食用时要先做焯水处理。
选项
A、碳酸
B、单宁物质
C、植物碱
D、草酸
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/jGYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效能量关系正确的是()。
报纸印刷基本质量要求是什么?
选泽适合流动服务的客户、根据客户购买特征选择合理的品种,是流动服务成功的关键。()
用时间表示的存货周转次数就是存货周转天数。()
所谓出版,是指将作品编辑加工后,经过复制向公众发行或传播。()
在烹调时添加酸味调味品可以调节菜肴的质感。()
对于红烧、卤酱的菜品来说,由于先投入咸味,使咸味渗透到原料内部,使原料入味,而后加入甜味,使卤汁稠浓,所以品尝时一般先感觉甜味后感觉咸味,即所谓“咸上口,甜收口”。()
鲜竹笋含有较多的________,故食用时要先做焯水或焐油处理。
青虾又称河虾,其盛产期为________。
海参是一种海产_______动物,有刺参、梅花参等种类。
随机试题
“在对现存事物的肯定的理解中同时包含着对现存事物的否定的理解,即对现存事物的必然灭亡的理解”。这是一种
严重烧伤病人营养支持的目的不包括
宫颈Ⅰ度糜烂,系指糜烂面积占子宫颈面积的
系统性红斑狼疮的发病机制是
一患者被人用刀划伤面部软组织,耳前区皮肤有长约6cm的纵形创口,创缘整齐,有活动出血。确切的诊断应是面部软组织的()
失业率是指劳动人口中失业人数所占的百分比,其中劳动人口是指()。
班风以_____的方式对学生产生影响作用。
智力游戏、体力游戏和音乐游戏是()。
开:关
丢失枪支不报罪的主体是()。
最新回复
(
0
)