首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
菠菜中含有较多的________，故食用时要先做焯水处理。
菠菜中含有较多的________，故食用时要先做焯水处理。
admin
2022-06-07
81
问题
菠菜中含有较多的________，故食用时要先做焯水处理。
选项
A、碳酸
B、单宁物质
C、植物碱
D、草酸
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/jGYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
如果引用明人的话来论述学习方法问题，但引用部分的都是学习态度问题；则要另行选引明人有关学习态度方面的论述，或者（）引用的内容。
所谓出版，是指将作品编辑加工后，经过复制向公众发行或传播。()
为婴儿食物挑选原料的原则是()
膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。()
在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加调味料，以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感，这一操作技术称为________。
辅助性拍粉是指先腌渍后拍粉，即在原料中放入调味料后再拍上一层干淀粉，然后进行油炸或油煎后食用。 ()
江浙名菜________是典型的咸甜味型的菜例。
菠菜中含有较多的单宁物质，故食用时要先做焯水处理。()
大豆中也含有一些抗营养素，主要有________。
青虾又称河虾，其盛产期为________。
随机试题
在党的群众路线教育实践活动总结大会上，习近平明确提出了“全面推进从严治党”的要求，后被概括为“全面从严治党”。对党要管党、从严治党提出了更高、更全面的要求。对“全面从严治党”的理解正确的是()
护士协助长期卧床病人排痰的措施应首选
请在横线上写出制剂名称和处方中画线成分的作用联苯双酯1．5g3．75g聚乙二醇600013．35g33．375g______吐温800．15g0．37
锥虫的免疫逃避机制主要是()。
2003年以来，外资以各种方式大量进入中国房地产市场，使中国面临多方面的压力，说法正确的是（）。Ⅰ．加大人民币升值压力Ⅱ．加大通货膨胀压力Ⅲ．加大人民银行公开市场操作的成本Ⅳ．加大国债发行的力度
国家助学贷款的资助对象包括()。
纳西族盛行不落夫家的婚俗。()
根据下列旋律编创钢琴伴奏。要求：(1)分析出调式调性和乐句，并在终止处使用K46和弦的终止式。(2)不允许对原曲旋律做增减音符、改动节奏和音符音高变动的处理。
BeforeIgoonvacation,Ialwaysplanmytripvery【E1】c______.Iusuallygoonlinetolook【E2】______allthenecessaryinformat
AgingposesaseriouschallengetoOECD(OrganizationofEconomicCo-operationandDevelopment)countries,inparticular,howtop
最新回复
(
0
)
